Ballot Flurin Miel Bio de Châtaignier de la Montagne noire 125g

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MIEL CRU ISSU DE L'APICULTURE DOUCE
Un nectar concentrant le meilleur de ce que les abeilles pyrénéennes ont butiné. Miel à l'odeur chaud et boisé et à l'arôme fort, boisé avec une amertume caractéristique.
MIEL DÉPHASÉ
Ce miel est cru, ils n'a subit aucun chauffage et passe naturellement par 4 phases :
1 - Il est liquide au moment de la récolte
2 - Il devient plus épais souvent pendant l’hiver
3 - Puis soit il reste figé, soit il déphase. Le miel est séparé en une partie liquide et une partie plus épaisse. Les miels déphasés sont toujours très bons au goût.
4 - Lorsqu'il est stocké à température ambiante pendant une période prolongée, le miel peut fermenter naturellement. Il reste comestible et s'emploie parfaitement pour la cuisine et la pâtisserie.

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Conseil d’utilisation

• Riche en oligo-éléménts.
• Bon pour la circulation sanguine.
• Voici un miel de force tonique et reconstituant riche en oligo-éléments. Bénéfique pour la circulation sanguine.
• Le miel bio de Chataignier est particulièrement recommandé pour les sportifs, les séniors et les personnes fatiguées. Dans ces cas, il est conseillé de l’associer au pollen et à un jus de fruit, de préférence le matin ou avant l’effort.
• Les gastronomes l’utilisent aussi pour la confection de gâteaux et biscuits secs, dont il relève la saveur.
• Ambré et sombre, notre miel de châtaignier reste liquide pendant plusieurs mois et cristallise lentement. Ce miel, légèrement crémeux et granuleux est caractérisé par une saveur boisée prononcée, avec une note fleurie et une certaine amertume en fond de bouche.

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Photo non contractuelle - Tous les prix incluent la TVA - Hors frais de livraison - Page mise à jour le 17/11/2025

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